Se inauguró un tubo de congelamiento continuo en el frigorífico de Hughes

El móvil de TDC Noticias viajó hasta Hughes, más precisamente al frigorífico Black Bamboo Enterprises para conocer detalles de “Carton Freezer”, un tubo de congelamiento continuo que se inauguró en la empresa este viernes.

El presidente de la firma, Matías Ferrari, precisó que “la nueva obra implica un congelamiento continuo que permite
implementar el congelado en un 30 por ciento”.

“Esto da mayor eficiencia a la planta, no sólo en materia de ahorro energético; sino también para minimizar el riesgo de traslado; mantener la calidad del producto y cuidar a nuestra gente”, añadió.

Ferrari destacó que esta maquinaria facilitará la tarea de los operarios; “ya que mover cerca de 120 toneladas diarias físicamente es distinto que hacerlo con esta obra totalmente automatizada compuesta por catorce niveles distintos que mueven ocho bandejas que hacen que las cajas no se dañen e ingresen a las cámaras de congelado”.

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