Con organización de la Regional ASSAL Firmat, el Área de Seguridad Alimentaria y la Secretaría de Salud de la Municipalidad de Firmat, se llevará adelante una Jornada de Concientización en Celiaquía en el marco del “Día Mundial de la Celiaquía”.
La actividad se desarrollará el jueves 5 de mayo de 10:00 a 12:30 hs, en las inmediaciones de Buenos Aires y Santa Fe (Plaza Rivadavia), con el objetivo de visibilizar, informar y sensibilizar a la comunidad sobre esta condición, que afecta al 1% de las personas en el mundo.
Participarán de la jornada personas celíacas, emprendedores locales que elaboran productos libres de gluten, el equipo de trabajo del Área de Seguridad Alimentaria local, representantes de la Secretaría de Salud y personal de la Regional ASSAL Firmat.
A través de un stand especialmente dispuesto para la actividad, se dialogará con los vecinos, habrá degustaciones de productos sin TACC, y se distribuirá material informativo.